Giới thiệu chung Sodium lactate
Sodium lactate là muối natri của axit lactic và có vị mặn nhẹ. Nó được sản xuất bằng cách vô hiệu hóa axit lactic.
Sodium lactate là một phụ gia thực phẩm, nó có số E là E325.
Quy cách : 25 kg/Can
Xuất xứ : Purrac - Thái Lan
Hàm lượng : 60%
Tỷ trọng : 1.32g/ml
Ứng dụng Sodium lactate
+ Sodium lactate là phụ gia thực phẩm an toàn, có tác dụng kháng khuẩn rất tốt. Đem áp dụng vào việc bảo quản thực phẩm, nó cho kết quả rất khả quan.
+ Sodium lactate có vị mặn nhẹ và thường dùng trong các sản phẩm thịt và gia cầm để kéo dài tuổi thọ và gia tăng độ an toàn vì nó có hoạt tính kháng khuẩn rộng, và có hiệu quả trong việc ức chế hầu hết các vi khuẩn làm hỏng thức ăn và gây bệnh.
+ Một trong những món ăn quen thuộc của người Việt Nam ta là các món giò chả. Món này rất đa dạng và phong phú cả về chủng loại và kiểu dáng. Trong các món giò có giò lụa, giò Huế, giò bì, giò thủ, chả thì có chả quế, chả chiên, chả cá. Khi sử dụng Sodium lactate trong chế biến giò chả, thành phẩm vẫn tốt sau 7 ngày ở nhiệt độ thường (25 độ C) và 30 ngày trong tủ lạnh (4 độ C) và lại không gây độc hại như khi dùng hàn the, là chất đã bị Bộ Y Tế nghiêm cấm sử dụng từ năm 1998.
+ Trong thực phẩm, Sodium lactate có thể được sử dụng như một chất bảo quản, hoạt động như một chất ức chế vi khuẩn phát triển.
Từ khóa:
Sodium Lactate
Phụ gia Sodium Lactate
Sodium Lactate trong thực phẩm
Sodium Lactate trong mỹ phẩm
Sodium Lactate bảo quản giò lụa
Sodium Lactate bảo quản thịt
Sodium Lactate giá rẻ
Xem thêm
Bán Sodium Lactate
Mua Sodium Lactate
Mua Sodium Lactate ở đâu
Nhà cung cấp Sodium Lactate
Sodium Lactate giá rẻ
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam
Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Website liên kết:
www.saigonchem.com
www.cungcaphoachat.vn
www.phugiathucpham.vn
hoachatcongnghiep.com.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp