GIỚI THIỆU HÓA CHẤT CMC
Cellulose gum hay còn gọi là chất tạo đặc sodium carboxymethylcellulose (CMC, E466) là một polymer tan trong nước được sử dụng trong nhiều ứng dụng thực phẩm để duy trì hình dạng, độ nhớt và cấu trúc.
+ Ngoại quan: CMC ở dạng bột màu trắng, không mùi.
+ Các tên gọi thông dụng: Carboxymethylcellulose, carmellose, Sodium cellulose glycolat, Na CMC, cellulose gum, mã phụ gia thực phẩm INS là E466
+ Xuất xứ - Quy cách: China - 25kg/bao, Sunrose (Japan) - 20kg/bao, Cellogen (Japan) - 25kg/bao
ỨNG DỤNG HÓA CHẤT CMC
+ CMC được sử dụng trong chất tẩy rửa như là một chất chống đóng lắng, keo dán, cao su và các loại sơn đánh bóng.
+ Chất kết dính CMC - Carboxymethyl cellulose là dẫn xuất của cellulose, là một phụ gia an toàn và được sử dụng rộng rãi trong hầu hết các thực phẩm với lợi ích gia tăng cấu trúc, tạo độ nhớt, ổn định và giữ ẩm trong các sản phẩm bánh, nước sốt, nước tương, tạo dai cho các sản phẩm mì và nhiều lợi ích khác...
+ Tăng cảm giác ngon miệng trong thức uống
+ Là chất ổn định trong các sản phẩm kem
+ CMC dùng để làm dày, tạo đặc, tạo cảm giác ngon miệng, cải thiện cấu trúc, tăng khả năng giữ nước, kiểm soát hình thành tinh thể đá trong các thực phẩm đông lạnh, ổn định thực phẩm.
+ CMC - Sodium Carboxymethyl Cellulose: là chất tạo độ nhớt, chất ổn định, tạo lớp, cải thiện kết cấu.
ƯU ĐIỂM HÓA CHẤT CMC
Hiệu quả của CMC - Sodium Carboxymethyl Cellulose - chất làm đặc thực phẩm là rất lớn vì chỉ cần được đưa vào hỗn hợp một lượng nhỏ cũng có thể tạo ra một dung dịch có độ nhớt đáng kể.
Tags:
giá phụ gia cmc
cách pha cmc
tác dụng của cmc
bán hóa chất cmc
chất tạo đặc trong thực phẩm
bán bột cmc
phụ gia cmc trong xây dựng
giá hóa chất cmc
Xem thêm:
CMC - hóa chất công nghiệp
CMC - Công ty TNHH XNK Sài Gòn Chem
Chất tạo đặc CMC - Công ty TNHH XNK Sài Gòn Chem
Phụ gia làm dày - làm đặc CMC
Sodium Carboxylmethyl Cellulose (CMC)
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam
Tel: 028 35 89 28 58 - 028 35 89 28 68 - Fax: 028 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Website liên kết:
www.saigonchem.com
www.cungcaphoachat.vn
www.phugiathucpham.vn
hoachatcongnghiep.com.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp