Chất điều vị thực phẩm
Các phụ gia thực phẩm là các chất được bổ sung thêm vào thực phẩm để bảo quản hay cải thiện hương vị và bề ngoài của chúng. Một số phụ gia thực phẩm đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ; ví dụ bảo quản bằng làm dưa chua (với giấm), ướp muối- chẳng hạn như với thịt ướp muối xông khói, hay sử dụng điôxít lưu huỳnh như trong một số loại rượu vang. Với sự ra đời và phát triển của công nghiệp chế biến thực phẩm trong nửa sau thế kỷ 20 thì có thêm nhiều phụ gia thực phẩm đã được giới thiệu, cả tự nhiên lẫn nhân tạo. Trong đó chất điều vị là một phụ gia thực phẩm quan trọng. Chất điều vị được sử dụng với mục đích làm tăng hương vị sẵn có của thực phẩm.
Một số chất điều vị phổ biến phải kể đến:
muối NaCl
Ngoại Quan: Dạng hạt, màu trắng, không mùi
Công Thức: NaCl
Điểm nóng chảy: 801 °C
Mật độ: 2,16 g/cm³
Điểm sôi: 1.413 °C
Qui cách: 50kg/bao
Xuất xứ: Thái Lan
Ứng dụng muối NaCl
+ Muối NaCl dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm.
+ Muối NaCl là nguyên liệu trong công nghệ sản xuất đường, thức ăn gia súc, chất tẩy rửa, khai thác dầu khí….
Chất điều vị cao cấp JK – Tide
Sử dụng cho sản phẩm: bột gia vị, surimi, sản phẩm thịt, bánh snack, nước chấm ( nước tương, nước nắm), súp, đồ hộp, thực phẩm đông lạnh, sốt mayonnaise và các loại thực phẩm khác.
Liều dùng: 0.05% - 1% tùy theo nhu cầu của từng sản phẩm
Độ mạnh so với Bột ngọt (MSG) : khoảng 14 -15 lần
Tags:
chất điều vị là gì
Các chất điều vị sử dụng trong thực phẩm
Tổng quan về sử dụng chất điều vị trong sản xuất thực phẩm
Chất điều vị thực phẩm
mua bán chất điều vị
giá chất điều vị
Xem thêm:
Mua chất điều vị thực phẩm giá rẻ uy tín tại Sài Gòn
Chuyên cung cấp chất điều vị thực phẩm giá rẻ TP HCM
Cung cấp chất điều vị thực phẩm tại tp HCM
Mua chất điều vị thực phẩm giá rẻ uy tín ở đâu?
Phân phối chất điều vị thực phẩm giá tốt tp HCM
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam
Tel: 028 35 89 28 58 - 028 35 89 28 68 - Fax: 028 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Website liên kết:
www.saigonchem.com
www.cungcaphoachat.vn
www.phugiathucpham.vn
hoachatcongnghiep.com.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp