Trong quá trình sản xuất cà phê rang xay, người ta thường sử dụng một số chất phụ gia để hoàn thiện chất lượng cho sản phẩm cà phê về mùi, vị, mầu và độ sánh. Một trong những phụ gia trong sản xuất cà phê phải kể đến là bột màu Caramel. Không những dùng cho cà phê mà màu Caramel còn được phép dùng trong nhiều thực phẩm khác như:
+ Những món ăn thường thấy sự hiện diện của màu Caramel như bánh flan, thịt kho, cá kho, nước ướp thịt nướng…
+ Mì gói, rang nước giải khát.
+ Trong quá trình chế biến, khi màu tự nhiên của sản phẩm bị giảm hiệu quả thì màu Caramel sẽ có chức năng phục hồi lại màu sắc, làm tăng độ đồng nhất cho sản phẩm.
+ Hạt nêm, gia vị...
TIÊU CHUẨN CỦA MÀU THỰC PHẨM AN TOÀN
+ Phẩm màu sử dụng không được mang nguồn gốc gây ung thư cho người
+ Phẩm màu sử dụng phải không gây độc hại sau một thời gian sử dụng bằng đường tiêu hóa và không qua đường tiêu hóa.
+ Phẩm màu sử dụng phải đảm bảo đồng nhất và thuần khiết không được lẫn với những sản phẩm không cho phép, phải chứa tối thiểu 60% phẩm màu nguyên chất.
Xem thêm
Màu thực phẩm Caramel
Mua màu thực phẩm Caramel ở tp HCM
Bán màu thực phẩm Caramel giá rẻ
Màu thực phẩm Caramel chất lượng - uy tín - an toàn
Mua màu thực phẩm Caramel ở đâu?
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam
Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Website liên kết:
www.saigonchem.com
www.cungcaphoachat.vn
www.phugiathucpham.vn
hoachatcongnghiep.com.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp