Giới thiệu chung Sodium lactate
Tên Sản phẩm: Sodium Lactate
Quy cách : 25 kg/Can
Xuất xứ : Purrac - Thái Lan
Hàm lượng : 60%
Tỷ trọng : 1.32g/ml
Ứng dụng Sodium lactate
+ Trong thực phẩm, Sodium lactate có thể được sử dụng như một chất bảo quản, hoạt động như một chất ức chế vi khuẩn phát triển.
+ Ứng dụng phổ biến nhất của Sodium lactate phải kể đến làm phu6 gia sản xuất giò lụa. Các món giò chả rất đa dạng và phong phú cả về chủng loại và kiểu dáng. Trong các món giò có giò lụa, giò Huế, giò bì, giò thủ…, chả thì có chả quế, chả chiên, chả cá… Một món giò lụa chất lượng ngoài việc đảm bảo được đầy đủ hương vị mà còn bảo quản lâu nhưng vẫn an toàn cho người tiêu dùng. Nếu như trước đây, các nhà sản xuất dùng hàn the để sản xuất chả lụa thì ngày nay ta có thể thay thế bằng Sodium lactate vừa bảo quản được lâu vừa tạo ra những sản phẩm thơm ngon, chất lượng.
+ Sodium lactate có vị mặn nhẹ và thường dùng trong các sản phẩm thịt và gia cầm để kéo dài tuổi thọ và gia tăng độ an toàn vì nó có hoạt tính kháng khuẩn rộng, và có hiệu quả trong việc ức chế hầu hết các vi khuẩn làm hỏng thức ăn và gây bệnh.
+ Sodium lactate là phụ gia thực phẩm an toàn, có tác dụng kháng khuẩn rất tốt. Đem áp dụng vào việc bảo quản thực phẩm, nó cho kết quả rất khả quan. Chẳng hạn như thịt tươi rất dễ bị hư hỏng do nhạy cảm với sự thay đổi của các điều kiện hoá lý trong quá trình bảo quản, đặc biệt nhiễm vi sinh vật là nguyên nhân chính dẫn đến sự hư hỏng, làm rút ngắn thời gian bảo quản. Sodium Lactate sẽ giải quyết vấn đề này hiệu quả.
Tags:
Sodium Lactate
Phụ gia Sodium Lactate
Sodium Lactate trong thực phẩm
Sodium Lactate trong mỹ phẩm
Sodium Lactate bảo quản giò lụa
Sodium Lactate bảo quản thịt
Sodium Lactate giá rẻ
Xem thêm:
Phân phối hóa chất Sodium Lactate Thái Lan tại tp HCM
Mua hóa chất Sodium Lactate Thái Lan uy tín ở đâu?
Cung cấp Sodium Lactate Thái Lan tại tp HCM
Chuyên cung cấp Sodium Lactate Thái Lan giá rẻ TP HCM
Mua Sodium Lactate Thái Lan uy tín tại Sài Gòn
