Bột gelatin bán ở đâu tphcm
Gelatin là chế phẩm tạo ra từ chất collagen chiết xuất từ da, xương động vật hoặc từ thực vật, đây là một loại protein không mùi, không vị, trong suốt hoặc có màu hơi vàng.
Nếu bạn có nhu cầu mua số lượng lớn Bột Gelatin, các bạn có thể liên hệ với Sài Gòn Chem. Chúng tôi cam kết bán giá tốt nhất đi kèm nhiều chính sách ưu đãi nhất cho khách hàng.
Công dụng của bột gelatin là gì?
Trong các ngành thực phẩm, thì bột gelatin là một trong những nguyên liệu thiết yếu để chế biến các món bánh hay thạch rau câu, kẹo dẻo, kem, thịt đông,….
Gelatin được sử dụng rộng rãi trong ngành sản xuất sữa chua cũng như trong nhiều món tráng miệng cho bữa ăn gia đình. Ví dụ như món sữa chua Pana Cotta.
Gelatin giúp cải thiện cấu trúc yaourt đã lên men mà không ảnh hưởng đến vị đặc trưng của sản phẩm.
Trong công nghiệp dược phẩm, gelatin được dùng làm vỏ thuốc nhộng cứng và mềm để bảo vệ dược phẩm không tiếp xúc với ánh sáng và oxy.
Bột Gelatin là một trong những loại bột dùng làm bánh quen thuộc của nhiều chị em phụ nữ, đây là nguyên liệu không thể thiếu trong làm bánh‚ nấu thạch hay làm kẹo dẻo,…
Với gelatin, bạn có thể tự làm món chè khúc bạch hay tào phớ ngon, mát một cách dễ dàng cho những ngày hè nắng nóng.
Gelatin cũng được dùng làm tác nhân kết dính hoặc bao phủ trong trong thịt và thịt đông.