Bột trứng gà là sản phẩm chuyên dụng dành cho công nghiệp làm bánh và chế biến thực phẩm. Bột trứng được làm từ 100% trứng tươi nên có giá trị dinh dưỡng giống như trứng tươi. Bột trứng có thể trộn trực tiếp với nước và các nguyên liệu khác.
Ứng dụng bột lòng trắng trứng gà
+ Bột lòng trắng trứng gà được là thành phần kết dính giống như ngũ cốc trong các sản phẩm thực phẩm (chức năng các protein), các loại bánh mì, snack.
+ Bột lòng trắng trứng gà sử dụng trong sản xuất mỳ, surimi, bánh kẹo, chả, các lọai cá viên và bò viên.
+ Bột lòng trắng trứng gà được dùng làm sốt mayonaire, chả giò, chả lụa, chả quế...
+ Bột lòng trắng trứng gà sử dụng trong sản xuất bánh kem, bánh mì, bông lan...
+ Các thực phẩm chức năng, thực phẩm dinh dưỡng.
Ngoài bột lòng trắng trứng gà chúng tôi còn cung cấp bột lòng đỏ trứng gà dùng để:
+ Giữ ẩm cho sản phẩm trong thời gian bảo quản (giữ cho các hạt tinh bột ẩm và tươi)
+ Dùng trong sản xuất Mayonnaise, các loại sốt, mì, thức ăn chế biến sẵn…
+ Dùng trong mặt nạ, nước thơm, dầu gội, và như một chất chuyển thể sữa.
100 g = 10 lòng đỏ trứng, 1 kg = 100 lòng đỏ trứng, 1 kg bột lòng đỏ trứng trộn với 1 kg nước là bằng 2 kg khối lượng lòng đỏ trứng.
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam
Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Website liên kết:
www.saigonchem.com
www.cungcaphoachat.vn
www.phugiathucpham.vn
hoachatcongnghiep.com.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp