Bán chất tạo ngọt Sucralose dùng chế biến thức ăn cho người ăn kiêng

Mục lục

Chất tạo ngọt là gì?

Chất tạo ngọt là tên gọi khác của đường hóa học, sở dĩ các chất tạo ngọt này được người tiêu dùng gọi là “đường” vì chúng tạo ra vị ngọt gần giống như đường. Chất tạo ngọt ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu giảm độ ngọt (dành cho người ăn kiêng, người bệnh tiểu đường..) nhưng không thay đổi các công thức và cách làm so với hàm lượng sử dụng như đường mía.

Một trong những chất tạo ngọt (đường nhân tạo) phổ biến nhất hiện nay phải kể đến Sucralose.

Giới thiệu chung đường Sucralose

Sucralose là một loại đường khử có công thức hóa học là C12H19Cl3O8, danh pháp quốc tế 1,6-Dichloro-1 ,6-dideoxy-β-D-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-α-D-galactopyranoside tên gọi khác là 1’,4,6’- trichlorogalactosucrose, trichlorosucrose.

Sucralose được FDA phê duyệt và Hiệp hội tiểu đường Mỹ đánh giá là đường dành cho người tiểu đường an toàn, không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người bệnh.

Mức an toàn: 5mg/kg/ngày.

Xuất xứ :Trung Quốc, Mỹ

Quy cách: Khối lượng tịnh 10 kg/ thùng

Sucralose

Ứng dụng đường Sucralose

+ Sucralose có thể dùng để nấu ăn, do đó đã nhanh chóng trở thành một trong những chất làm ngọt nhân tạo phổ biến nhất và có lượng tiêu thụ cao.

+ Sức căng bề mặt nhỏ (71.8mN/m) nên Sucralose có thể được dùng trong sản xuất nước giải khát có gas.

+ Đối với người tiểu đường hay béo phì nhưng vẫn thích đồ ngọt thì việc hấp thu một lượng thức ăn, thức uống hợp lý có chứa chất tạo ngọt chẳng hạn như Sucralose sẽ giúp chế độ ăn kiêng trở nên dễ chịu hơn. Khi đó, họ sẽ dễ dàng tuân thủ chế độ ăn của mình và liệu pháp chữa bệnh sẽ trở nên hiệu quả hơn.

Cungcaphoachat.vn là nhà phân phối chất tạo ngọt tốt nhất thị trường. Các sản phẩm của chúng tôi rất đa dạng từ Sodium Cyclamate Food Grade (Đường địa cầu), Đường Lactose (Milk Sugar), Sorbitol bột pháp, chất tạo ngọt đường Sucralose, Đường Maltodextrins - (C6H10O5) thực phẩm, Dextrose monohydrate (gluco), Đường Acesulfame K, Đường Aspatame C14H18N2O5,…