Bán CMC Nhật, Trung Quốc dùng trong sản phẩm bánh, nước sốt, nước tương
GIỚI THIỆU HÓA CHẤT CMC
Chất làm đặc thực phẩm (Food thickeners) hay còn gọi là chất tạo đặc, phụ gia tạo đặc, phụ gia có tác dụng làm cho thực phẩm có dạng sệt, đặc, hoặc tạo gel cho thực phẩm. Theo định nghĩa, chất làm đặc là một hay một nhóm chất mà khi đưa vào thực phẩm (thường ở dạng lỏng) với một lượng rất nhỏ, chúng có thể làm cho độ nhớt của những thực phẩn này tăng lên mà không làm thay đổi tính chất đặc trưng vốn có của sản phẩm thực phẩm như màu, mùi, vị... Ngoài ra, một số chất tạo đặc còn có tác dụng tạo gel, làm bền và làm ổn định cấu trúc của các loại thực phẩm (làm bền hệ nhũ tương hay ổn định trạng thái lơ lửng của hệ huyền phù trong nước quả).
+ Ngoại quan: CMC ở dạng bột màu trắng, không mùi.
+ Các tên gọi thông dụng: Carboxymethylcellulose, carmellose, Sodium cellulose glycolat, Na CMC, cellulose gum, mã phụ gia thực phẩm INS là E466
+ Xuất xứ - Quy cách:
China - 25kg/bao
Sunrose (Japan) - 20kg/bao
Cellogen (Japan) - 25kg/bao
TÍNH CHẤT HÓA CHẤT CMC
+ CMC có khả năng tạo đông thành khối vững chắc với độ ẩm rất cao (98%).
+ Hầu hết các CMC tan nhanh trong nước lạnh.
+ Giữ nước ở bất cứ nhiệt độ nào.
ỨNG DỤNG HÓA CHẤT CMC
+ CMC được sử dụng chủ yếu trong thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm như là một chất tạo độ nhớt, chất ổn định, tạo lớp và cải thiện kết cấu.
+ Chất kết dính CMC - Carboxymethyl cellulose là dẫn xuất của cellulose, là một phụ gia an toàn và được sử dụng rộng rãi trong hầu hết các thực phẩm với lợi ích gia tăng cấu trúc, tạo độ nhớt, ổn định và giữ ẩm trong các sản phẩm bánh, nước sốt, nước tương, tạo dai cho các sản phẩm mì và nhiều lợi ích khác...
+ Là chất tạo đặc, chất làm bền sử dụng trong các sản phẩm kem đánh răng
+ Là chất làm bền kết dính răng giả sử dụng trong nha khoa
Để mua chất kết dính CMC quý khách không cần phải tìm đâu xa, ngay tại trang web này, chúng tôi cung cấp, chúng tôi bán chất kết dính CMC và nhiều phụ gia tạo đặc khác với giá cả cạnh tranh nhất.
Tags:
giá phụ gia cmc
cách pha cmc
tác dụng của cmc
bán hóa chất cmc
chất tạo đặc trong thực phẩm
bán bột cmc
phụ gia cmc trong xây dựng
giá hóa chất cmc