Bán đạm đậu nành dùng trong kẹo, món chay, dược phẩm - Protein đậu nành là một loại protein được phân lập từ đậu nành (đậu tương). Protein đậu nành được làm từ hạt đậu nành đã được bóc vỏ và khử béo. Hạt đậu nành bỏ vỏ và khử béo được chế biến thành ba loại sản phẩm protein thương mại cao: bột đậu nành, cô đặc, và cô lập (isolate). Protein đậu nành cô lập đã được sử dụng từ năm 1959 trong các loại thực phẩm cho tính chất chức năng của nó. Gần đây, protein đậu nành được phổ biến do việc sử dụng protein đậu nành trong các sản phẩm thực phẩm về sức khỏe, và nhiều quốc gia cho phép sử dụng các loại thực phẩm giàu protein đậu nành.
Đạm đậu nành thường được sử dụng thay thế cho đạm động vật trong khẩu phần ăn của một người. Đậu nành là một loại thực vật không chứa cholesterol và ít chất béo bão hoà (Linsay & Claywell, 1998). Đậu nành là loại thực phẩm từ thực vật duy nhất chứa 8 loại amino axit thiết yếu (Dudek, 2001; Morrison & Hark, 1999). Ngoài những thành phần đó, đậu nành còn rất giàu chất xơ, chất sắt, canxi, kẽm và các loại vitamin B (Linsay & Claywell, 1998).
Ưu điểm đạm đậu nành
Nhiều nghiên cứu về sự khác nhau giữa các nước trên thế giới cho thấy tại những vùng tiêu thụ nhiều thực phẩm từ đậu nành thì tỷ lệ mắc các bệnh tim mạch, ung thư, tiểu đường, loãng xương, ít xảy ra hơn. Khoa học ngày nay đã khám phá rằng đạm đậu nành không chỉ là nguồn dinh dưỡng quý hiếm mà còn có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
+ Đây là nguồn Protein hoàn chỉnh, thích hợp với người ăn chay
+ Dễ dàng hấp thu, tiêu hóa
+ Dễ dàng, thuận tiện trong việc sử dụng nấu nướng, làm bánh
+ Tăng khả năng chịu đựng trong quá trình luyện tập kéo dài
+ Tăng chức năng hệ miễn dịch, đặc biệt với những người hoạt động thể lực
+ Đạm đậu nành được ứng dụng trong sản xuất chả cá, cá viên.
+ Đạm đậu nành dùng trong xì dầu, nước tương, tương bần.
+ Đạm đậu nành bổ sung protein lý tưởng cho người ăn chay.
+ Các sản phẩm hải sản, bánh mì
+ Ngũ cốc bữa sáng (breakfast cereal)
+ Kẹo, đồ tráng miệng.
+ Các món chay, dược phẩm.
+ Đạm đậu nành sử dụng trong thực phẩm dinh dưỡng.
+ Dùng gia tăng hàm lượng đạm, tăng cường giữ nước.
Bạn có thể mua hàng theo 4 cách:
Mua sắm trực tiếp cửa hàng Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
Mua sắm online trên website www.cungcaphoachat.vn
Mua hàng qua điện thoại số hotline 0935 189 111
Giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và vận chuyển hàng toàn quốc (đơn hàng phải thỏa các điều kiện giao hàng theo quy định của chúng tôi)
Liên hệ với chi nhánh tại Bình Dương
Website: saigonchem.com
Email: duykhanh@saigonchem.com
Điện thoại: 0911.184.114
Địa chỉ: đường DJ6, tổ 12, khu phố 3B, phường Thới Hòa, thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương