Bán đường Maltodextrin dùng trong đồ uống, kẹo

Mục lục

Maltodextrin được làm từ gì? Maltodextrin là một loại carb nhân tạo được làm từ tinh bột. Maltodextrin có thể được dẫn xuất enzyme từ bất kỳ tinh bột. Ở Mỹ, tinh bột này thường là ngô, ở Châu Âu, người ta thường sử dụng lúa mì. Tinh bột đi qua một quá trình gọi là thủy phân một phần, nơi mà nước và các enzyme được cho thêm vào để giúp tiêu hóa một phần tinh bột. Sau đó nó được tinh chế và sấy khô để tạo ra một loại bột trắng mịn với hương vị dịu hoặc hơi ngọt.

Những lưu ý khi sử dụng

Những người nên tránh maltodextrin là những người có nguy cơ hoặc đang bị tiểu đường loại 2 hoặc bị chứng kháng insulin, vì nó có thể gây tăng đột ngột lượng đường trong máu.

Hãy nhớ rằng maltodextrin được tìm thấy trong các loại thực phẩm đã qua chế biến. Thực hiện theo một chế độ ăn uống lành mạnh giàu các loại thực phẩm toàn phần sẽ tự nhiên giúp giảm lượng maltodextrin nạp vào của bạn xuống.

Sản phẩm được sử dụng để tạo màng mỏng dễ tan và tự hủy được dùng để bọc kẹo, bọc trái cây khi bảo quản, đưa vào kem, làm phụ gia cho các loại nước xốt.

Làm chất độn tạo viên trong công nghiệp sản xuất đồ uống, đặc biệt là đồ uống cho trẻ em, đồ uống và thức ăn riêng cho vận động viên thể thao, làm kẹo gum mềm, làm chất trợ sấy, chất giữ hương, yếu tố tạo hình.

MALTODEXTRIN

Maltodextrin là phụ gia có nhiều ứng dụng trong công nghệ thực phẩm và công nghệ dược. Trong công nghệ thực phẩm, maltodextrin là chất cố định cố định mùi, vị; thay đổi cấu trúc và tăng cảm quan thực phẩm; chất trợ sấy; tăng năng lượng cho thực phẩm an kiêng…. giúp thực phẩm dễ hoà tan, dễ tiêu hoá, tăng giá trị dinh dưỡng.

Maltodextrin được dùng trong sản xuất sữa bột, bột trái cây hoà tan, cà phê, bánh ngọt, nước xốt, tương ớt, v.v… Trong công nghệ dược phẩm, maltodextrin là chất độn để phối chế thuốc.

Maltodextrin có thể dễ dàng tiêu hóa, được hấp thu nhanh chóng như glucose, vị ngọt vừa hoặc gần như không thơm. Nó thường được sử dụng để sản xuất nước ngọt và các thực phẩm

+ Kẹo

+ Bánh pudding ăn liền

+ Yaourt ít béo

+ Các loại nước uống thể thao

+ Sản phẩm cho trẻ sơ sinh

Bạn có thể mua hàng theo 4 cách:

Mua sắm trực tiếp cửa hàng Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh

Mua sắm online trên website www.cungcaphoachat.vn

Mua hàng qua điện thoại số hotline 0935 189 111

Giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và vận chuyển hàng toàn quốc (đơn hàng phải thỏa các điều kiện giao hàng theo quy định của chúng tôi)

Liên hệ với chi nhánh tại Bình Dương

Website: saigonchem.com