Bán đường tảo Trehalose dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm - Đường tảo Trehalose là một loại đường đôi đặc biệt có nhiều chức năng quan trọng được ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp chế biến thực phẩm. Những tính chất ưu việt của đường tảo đã được nhiều công trình khoa học nghiên cứu và đề cập đến trong những năm gần đây. Song vấn đề sử dụng sản phẩm này mới được phát triển mạnh mẽ trong những năm đầu của thế kỷ 21. Những thành tựu này đã góp phần thúc đẩy sự phát triển của ngành công nghệ chế biến thực phẩm, tạo ra sự da dạng về sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao.
Ứng dụng đường tảo Trehalose
+ Bánh trung thu dùng đường mía quá quen thuộc, tuy nhiên, nó cũng làm cho nhiều người trở nên ngán. Đặc biệt, những người kiêng đường hay bị tiểu đường lại càng sợ. Mùa Tết Đoàn Viên 2018, bánh trung thu sử dụng đường tảo sẽ vừa chiều lòng khẩu vị của bạn, vừa đảm bảo cho sức khỏe của bạn và gia đình
+ Đường tảo (trehalose) là một loại đường đa chức năng, được sử dụng rộng rãi trong công nghệ chế biến thực phẩm, đồ uống đặc biệt là nước giải khát phục vụ hoạt động thể dục thể thao. Đường trehalose đã mở ra một triển vọng ứng dụng mới tạo ra những sản phẩm thực phẩm chức năng có giá trị dinh dưỡng cao với nhiều hương vị đặc trưng khác nhau góp phần nâng cao sức khỏe cộng đồng cũng như đa dạng hóa sản phẩm thực phẩm và đồ uống trên thị trường thế giới.
+ Trong các loại đồ uống có cồn, người ta vẫn cảm nhận được độ ngọt vừa phải mà không làm mất đi các hương vị đặc trưng của sản phẩm đồ uống.
+ Đường tảo dùng trong Kẹo ngọt: Khi kết hợp với các loại đường khác, đường tảo có thể sử dụng trong sản xuất kẹo ngọt, đặc biệt trong các sản phẩm có chứa hàm lượng nước trái cây và thảo mộc cao, để điều chỉnh độ ngọt và mang lại đầy đủ mùi vị.Quá trình này đặc biệt quan trọng đối với các sản phẩm hướng tới người tiêu dùng trẻ tuổi.
TAGS
giá đường trehalose
phụ gia trehalose
đường tảo
đường tảo là gì
glycosyl trehalose là gì
đường tảo nhật
mua trehalose