Bán Kali sorbate dùng trong ức chế nấm mốc và nấm men - Potassium sorbate (có tên gọi khác là Kali sorbate) là muối của sorbic acid, nó được tạo nên bởi phản ứng hóa học của sorbic acid với potassium hydroxide. Nó là một dạng bột tinh thể màu trắng hoặc hơi vàng. Potassium sorbate được hòa tan trong nước. Nó là một trong những hóa chất an toàn nhất và phổ biến nhất hiện nay dùng cho chất bảo quản trong thực phẩm, potassium sorbate làm giảm nguy cơ gây bệnh truyền qua thực phẩm mà không ảnh hưởng đến màu sắc hay hương vị.
Ứng dụng Potassium (kali) Sorbate
+ Potassium (kali) Sorbate sử dụng làm chất bảo quản, chống mối…
+ Kháng được một số loại nấm mốc cũng như kháng nấm men.
+ Trong ngành mỹ phẩm, E202 được sử dụng để ức chế sự phát triển của vi sinh vật, giúp ổn định thời hạn sử dụng.
+ E202 có tác dụng ức chế nấm mốc và nấm men, ít có tác dụng với vi khuẩn.
+ E202 được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm như sữa chua, phomat, thịt sấy khô, trái cây khô và các sản phẩm bánh….
+ E202 được sử dụng để ức chế nấm mốc và nấm men trong nhiều loại thực phẩm như trong sản xuất pho-mát, kem chua, bánh mì, bánh ngọt, bánh có nhân, bột bánh nướng, bột nhồi, kẹo mềm, bánh kem, bia, nước giải khát, bơ thực vật magarine, dầu dấm trộn, củ quả làm chua hoặc lên men, quả olive, cá muối hoặc xông khói, bánh kẹo, sốt mayonnaise.
+ E202 kết hợp với các chất bảo quản khác được dùng trong trong mỹ phẩm.
+ Potassium (kali) Sorbate được dùng trong dược phẩm khi sản phẩm thuốc viên, thuốc nước. Lúc này, Potassium (kali) Sorbate cũng đóng vai trò làm chất bảo quản cho sản phẩm.
Lưu ý khi sử dụng Potassium Sorbate
Chất được sử dụng trong các ngành công nghiệp thực phẩm từ 0.025 – 0,10%
Trong mỹ phẩm, tỉ lệ sử dụng là 0,1 – 0,5%
Nên bảo quản ở những khô thoáng, tránh tiếp xúc trực tiếp ánh nắng mặt trời
Trong bảo quản thực phẩm, cần hạ độ pH của thành phẩm để chất có tác dụng
Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các sản phẩm phụ gia thực phẩm, màu thực phẩm, hương liệu thực phẩm trong sản xuất bánh kẹo, nước giải khát, tương ớt, nước mắm… với giá cả cạnh tranh nhất.
CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.
Văn phòng giao dịch: 48/2/3 Đường TL13, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
Mua sắm online trên website www.cungcaphoachat.vn
Mua hàng qua điện thoại số hotline 0935 189 111
Giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và vận chuyển hàng toàn quốc (đơn hàng phải thỏa các điều kiện giao hàng theo quy định của chúng tôi)
Liên hệ với chi nhánh tại Bình Dương
Website: saigonchem.com
Email: duykhanh@saigonchem.com
Điện thoại: 0911.184.114
Địa chỉ: đường DJ6, tổ 12, khu phố 3B, phường Thới Hòa, thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương