Mạch nha dùng để làm gì? là câu hỏi thắc mắc của rất nhiều người, nhưng với những chia sẻ dưới đây, bạn sẽ thấy, có quá nhiều món ngon, hấp dẫn cần đến nó, cùng chúng tôi khám phá nhé.
Sản phẩm có thể dùng để ăn trực tiếp vừa ngon, vừa bổ dưỡng và là nguyên liệu không thể thiếu trong công nghiệp sản xuất bánh mứt kẹo và bia. Ta thường thấy các loại kẹo thường không bị chảy đường, bị nhão do hút ẩm khi để trong không khí, chính là bởi vì đặc tính của mạch nha.
Mạch nha cũng có thể dùng để sản xuất Whiskey.
Hay phổ biến trong việc sên nhân bánh dứa Đài Loan
Quết lên món nướng: Thay vì sử dụng mật ong, thì bạn có thể sử dụng đường mạch nha cho ra chén, trộn với một số hỗn hợp khác tuỳ ý, rồi quết lên món nướng. Món ăn sẽ có vị ngọt thanh, màu sắc đẹp hơn rất nhiều.
Cách làm kẹo lạc bằng mạch nha
Bước 1: Bạn rang chín 300g lạc, bỏ vỏ. Cho dầu ăn vào chảo, cho thêm 150g đường, vặn bếp ở mức lửa nhỏ rồi tiến hành đảo đều cho đến khi đường chuyển sang màu cánh gián đẹp mắt thì cho 150g mạch nha vào. Vặn bếp ở mức lửa nhỏ đun cho đến khi hỗn hợp đặc sệt.
Bước 2: Bước tiếp theo của cách làm kẹo lạc này là bạn cho lạc vào chảo, đảo nhanh tay, có thể vặn bếp ở mức lửa to nha.
Bạn đổ kẹo lạc nhanh tay vào khay, bạn nên thoa một lớp bột vào đáy để kẹo không bị dính, sử dụng dụng cụ cán cho phẳng kẹo nhé. Sau đó nhanh tay cắt kẹo thành các miếng nhỏ vì mạch nha khiến kẹo lạc cứng rất nhanh.
Mạch Nha mua ở đâu giá tốt, chất lượng?
Sài Gòn Chem hiện là đại lý chính thức phân phối mạch nha tại TP Hồ Chí Minh, cung cấp mạch nha ở tất cả các tỉnh thành trên toàn quốc như Đồng Nai, Bình Dương, Bình PHước, Ninh Thuận, Bình Thuận, Nha Trang, Đà Lạt, và các tỉnh miền tây như: Kiên Giang, An Giang, Cần Thơ, Long An, Cà Mau…
Nếu bạn ở TPHCM và Bình Dương thì Sài Gòn Chem sẽ ship tận nơi cho bạn đảm bảo bạn nhận được hàng nhanh nhất.
Bạn có thể mua hàng theo 4 cách:
Mua sắm trực tiếp cửa hàng Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
Mua sắm online trên website www.cungcaphoachat.vn
Mua hàng qua điện thoại số 0918 245 16
Giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và vận chuyển hàng toàn quốc (đơn hàng phải thỏa các điều kiện giao hàng theo quy định của chúng tôi)
Mọi thắc mắc, khách hàng vui lòng gọi về hotline: 0918 245 166
Liên hệ với chi nhánh tại Bình Dương
Website: saigonchem.com
Email: duykhanh@saigonchem.com
Điện thoại: 0911.184.114
Địa chỉ: đường DJ6, tổ 12, khu phố 3B, phường Thới Hòa, thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương