Bán Malto Dextrin dùng trong sản xuất nước ngọt và kẹo - Maltodextrin là một loại carb nhân tạo được làm từ tinh bột. Ở Mỹ, hầu hết maltodextrin được làm từ tinh bột ngô hoặc khoai tây, nhưng một số nước lại sử dụng gạo hoặc tinh bột lúa mì. Điều này thường gây tranh cãi, vì 90% ngô của Hoa Kỳ đều bị biến đổi gen.
Tinh bột đi qua một quá trình gọi là thủy phân một phần, nơi mà nước và các enzyme được cho thêm vào để giúp tiêu hóa một phần tinh bột. Sau đó nó được tinh chế và sấy khô để tạo ra một loại bột trắng mịn với hương vị dịu hoặc hơi ngọt.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia thì đây là một loại hóa chất được sử dụng trong dược phẩm, thực phẩm. Theo nghiên cứu của các chuyên gia Hoa Kỳ (FDA) thì maltodextrin chính là polysaccharide không ngọt, và có công thức hóa học là (C6H10O5)n.H2O. Đây chính là một sản phẩm của quá trình thủy phân không hoàn toàn của tinh bột bằng enzyme hoặc bằng acid.
Ứng dụng Maltodextrin
+ Maltodextrin được sử dụng như một phụ gia thực phẩm trong nhiều loại hàng hóa đã qua chế biến để nhằm tạo ra số lượng lớn, tăng cường kết cấu và kéo dài thời hạn sử dụng.
+ Maltodextrin có thể dễ dàng tiêu hóa, được hấp thu nhanh chóng như glucose, vị ngọt vừa hoặc gần như không thơm. Nó thường được sử dụng để sản xuất nước ngọt và kẹo.
+ Maltodextrin chỉ chứa calo và không bao gồm các loại vitamin, khoáng chất hay chất béo. Là một loại tinh bột rất dễ tiêu hóa cho phép cung cấp calo ngay lập tức và thường được cho vào đồ uống, thực phẩm thể thao hay đồ ăn nhẹ.
+ Malto Dextrin là một loại bột có màu trắng, chúng gần như vô vị và có thể tan trong nước. Malto Dextrin là một chất phụ gia có trong nhiều loại thực phẩm. Vai trò của chúng ta giúp cải thiện kết cầu bề mặt, hương vị và thời gian sử dụng.
+ Malto Dextrin thường có mặt trong các sản phẩm như: thanh dinh dưỡng (nutrition bars / một dạng bánh), meal shakes (sữa lắc / thực phẩm bổ sung) và chất tạo ngọt nhân tạo.
+ Để làm ngọt các loại sản phẩm như: trái cây đóng hộp, món tráng miệng, đồ uống dạng bột (bột dùng để pha..).. Thậm chí maltodextrin còn là một chất làm đặc trong các sản phẩm chăm sóc da và tóc.
CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.
Văn phòng giao dịch: 48/2/3 Đường TL13, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
Mua sắm online trên website www.cungcaphoachat.vn
Mua hàng qua điện thoại số hotline 0935 189 111
Giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và vận chuyển hàng toàn quốc (đơn hàng phải thỏa các điều kiện giao hàng theo quy định của chúng tôi)
Liên hệ với chi nhánh tại Bình Dương
Website: saigonchem.com
Email: duykhanh@saigonchem.com
Điện thoại: 0911.184.114
Địa chỉ: đường DJ6, tổ 12, khu phố 3B, phường Thới Hòa, thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương