Bán tinh bột khoai tây chất lượng tốt dùng trong soup, kem, bánh - Là sản phẩm được chế biến từ củ khoai tây, với thành phần tinh bột cao, Tinh bột khoai tây Tạo cấu trúc giòn, cứng, chất độn cho sản phẩm từ thịt như: xúc xích, giò chả, đồ viên... giúp giảm giá thành sản phẩm. Được ứng dụng nhiều trong nấu ăn và làm bánh, có thể tăng độ sệt, dẻo cho món soup của bạn
Làm tăng hàm lượng chất rắn trong các loại súp đóng hộp, kem, chất bảo quản hoa quả, dược phẩm.
Chất gắn kết: Gắn kết các sản phẩm và ngăn ngừa sự khô trong quá trình nấu như các loại nước sốt và bảo quản thịt, …….
Chất ổn định: Sử dụng tính giữ nước cao của tinh bột như dùng trong các loại kem, các loại bột làm bánh, ….
Bên cạnh đó, tinh bột khoai tây còn được sử dụng để áo các loại bánh như bánh mochi Nhật, bánh nếp. Giúp bánh không bị dính và giữ được mùi vị đặc trưng không thay đổi cho bánh.
Ngoài ra, tinh bột khoai tây còn được sử dụng trong các món nướng, món chiên. Với mục đích tạo độ giòn và giữ các món chiên giòn lâu không bị ỉu như bột bắp.
Potato Starch có thể được sử dụng để thay thế bột bắp trong hầu hết các công thức làm bánh. Tinh bột khoai tây chịu được nhiệt độ cao hơn bột ngô, làm cho nó trở thành một chất làm đặc tuyệt vời cho nước sốt, súp và món hầm. Nó bổ sung độ ẩm cho bất kỳ đồ nướng nào và là một thành phần thiết yếu trong các món nướng không chứa gluten.
Với thành phần tinh bột cao, Tinh bột khoai tây Tạo cấu trúc giòn, cứng, chất độn cho sản phẩm từ thịt như: xúc xích, giò chả, đồ viên... giúp giảm giá thành sản phẩm. Ngoài ra tinh bột khoai tây còn sử dụng rất nhiều trong các ngành bánh kẹo, mỹ phẩm, dược phẩm.
Vì không chứa gluten nên tinh bột khoai tây có thể là một chất thay thế không chứa gluten thích hợp cho bột mì trong các công thức làm bánh.
Tuy nhiên, quá nhiều tinh bột khoai tây có thể làm cho bánh nướng bị khô và vụn. Do đó, nó có thể xuất hiện trong các công thức làm bánh cùng với các loại tinh bột khác.
Các công thức làm bánh phổ biến sử dụng tinh bột khoai tây bao gồm:
bánh nướng xốp
công thức nấu ăn nhanh bánh mì
hỗn hợp bột mì không chứa gluten
Tinh bột khoai tây có giá không quá đắt, tuy nhiên khi mua bạn cần cẩn thận trong việc tìm hiểu địa chỉ cung cấp tinh bột để không phải mua phải hàng kém chất lượng. Tinh bột khoai tây cũng khá dễ để bảo quản, bạn chỉ cần bảo quản chúng ở hộp kín, đặt ở nơi thoáng mát và sử dụng trong 5 - 6 tháng hoặc lâu hơn tùy thương hiệu. Hoặc nếu bạn đang tìm một loại bột tốt cho sức khỏe để thay thế cho bột mì thì tinh bột khoai tây là sự lựa chọn số 1. Sài Gòn Chem là địa chỉ tin cậy để bạn mua sỉ cũng như lẻ sản phẩm tinh bột khoai tây. Nhanh tay liên hệ đến số hotline của công ty để được báo giá tốt nhất và nhanh nhất nhé.