Bán tinh bột mì biến tính dùng trong bánh, kẹo, súp hay trong quá trình sản xuất tương ớt - tương cà quy mô công nghiệp, giúp các loại thực phẩm dạng bột khi trộn không bị đóng cục.
+ Trong ẩm thực, nguyên liệu này được sử dụng để thay thế cho gluten.
– Thay thế chất béo trong một số sản phẩm ít chất béo.
– Hình thành một lớp vỏ cứng trên một số loại bánh kẹo.
– Làm đặc các món súp.
+ Được tận dụng trong quá trình sản xuất tương ớt - tương cà quy mô công nghiệp. Nếu chúng ta sử dụng tinh bột mì biến tính thay vì tinh bột như trước đây, sản phẩm có thời gian bảo quản dài (có thể đạt từ 6-12 tháng), màu sắc tươi hơn, đặc biệt có độ bóng cao hơn mà không cần chất tạo bóng CMC.
+ Giúp các loại thực phẩm dạng bột khi trộn không bị đóng cục.
+ Dùng nguyên liệu này thì độ nhớt thực phẩm được điều khiển cũng như tăng khả năng chịu đựng điều kiện công nghệ khắc nghiệt, cấu trúc mong muốn, sự ổn định kéo dài.
+ Giúp các loại thực phẩm dạng bột khi trộn khi bị đóng cục.
+ Giúp một số loại thức ăn dễ dàng hoàn tan ngay cả trong điều kiện nước lạnh hoặc các loại thức ăn liền.
+ Dùng thay thế chất béo trong một số sản phẩm ít chất béo
+ Được sử dụng cùng với tinh bột bắp biến tính trong sản xuất MÌ ĂN LIỀN để tạo ra sợi mì có độ bóng, láng, dai…
+ Là một trong những bí quyết tạo nên các loại sốt chua ngọt đậm đà hương vị dùng làm gia vị chấm cho các món chiên, nướng, xào, luộc hoặc dùng để chế biến một số món ăn như: đậu sốt, cá sốt…
+ Tinh bột mì biến tính tăng năng lượng cho thực phẩm ăn kiêng (sản xuất sữa bột, bột trái cây hòa tan, cà phê, bánh ngọt, nước xốt, tương ớt ).
Bạn có thể mua hàng theo 4 cách:
Mua sắm trực tiếp cửa hàng Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
Mua sắm online trên website www.cungcaphoachat.vn
Mua hàng qua điện thoại số 0918 245 16
Giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và vận chuyển hàng toàn quốc (đơn hàng phải thỏa các điều kiện giao hàng theo quy định của chúng tôi)
Mọi thắc mắc, khách hàng vui lòng gọi về hotline: 0918 245 166
Liên hệ với chi nhánh tại Bình Dương
Website: saigonchem.com
Email: duykhanh@saigonchem.com
Điện thoại: 0911.184.114
Địa chỉ: đường DJ6, tổ 12, khu phố 3B, phường Thới Hòa, thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương