Bán WILFARIN Glycerine ứng dụng trong dược phẩm và thực phẩm - Glycerin là một loại rượu đường có nguồn gốc từ các sản phẩm động vật, thực vật hoặc dầu mỏ. Glycerin thực vật là một biến thể được làm từ dầu thực vật. Nó được cho là tình cờ được phát hiện cách đây hơn hai thế kỷ bằng cách đun nóng hỗn hợp dầu ô liu và chì monoxide.
Nhưng nó chỉ trở nên quan trọng về mặt kinh tế và công nghiệp vào cuối những năm 1800 khi lần đầu tiên được sử dụng để chế tạo thuốc nổ.
Glycerin thực vật được tạo ra bằng cách đun nóng chất béo thực vật giàu chất béo trung tính - chẳng hạn như dầu cọ, đậu nành và dừa - dưới áp suất hoặc cùng với một chất kiềm mạnh, chẳng hạn như dung dịch kiềm. Điều này làm cho glycerin tách ra khỏi axit béo và trộn lẫn với nước, tạo thành một chất lỏng không mùi, vị ngọt, giống như xi-rô.
Glycerine còn được sử dụng để sản xuất mono- và di-glyceride, được dùng làm chất tạo nhũ, cũng như các ester polyglycerol trong việc sản xuất mỡ và bơ thực vật Nó cũng được sử dụng như một chất giữ ẩm (cùng với propylene glycol được dán nhãn E1520 hoặc E422) trong sản xuất Snus, một sản phẩm thuốc lá không khói theo phong cách thụy điển.
Khi được sử dụng trong thực phẩm, glycerin được Hiệp hội dinh dưỡng Hoa kỳ phân loại như một carbohydrate. Cục quản lý dược và thực phẩm Mỹ (FDA) phân định carbohydrate là những chất dinh dưỡng có tạo ra năng lượng trừ protein và chất béo. Glycerine có hàm lượng calo tương đương đường ăn nhưng chỉ số đường huyết thấp và có cách trao đổi chất khác trong cơ thể nên được những người ăn kiêng chấp nhận thay cho đường ăn.
Trong dược phẩm, Glycerine là một trong những thành phần thường được sử dụng làm thuốc. Nó hoạt động như một dung môi, chất làm ẩm, chất giữ ẩm và chất tạo độ ẩm trong cồn thuốc, elixirs và thuốc mỡ. Các công dụng nổi tiếng khác bao gồm súc miệng, thuốc ho, viên nang, viên ngậm, thuốc đạn và thuốc gây mê, cũng như một chất phụ gia trong thuốc kháng sinh và thuốc sát trùng.
Nó thường được thêm vào thực phẩm để giúp dầu và các thành phần gốc nước trộn lẫn, làm ngọt hoặc làm ẩm sản phẩm cuối cùng.
Nó cũng có thể được sử dụng để ngăn chặn các tinh thể đá hình thành trong thực phẩm đông lạnh, chẳng hạn như sữa chua đông lạnh ít béo, kem và các món tráng miệng khác.
Glycerin là một thành phần phổ biến trong dược phẩm, bao gồm thuốc tim, thuốc đạn, thuốc chữa ho và thuốc gây mê.
Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy glycerin thực vật trong kem đánh răng, vì nó giúp kem đánh răng không bị khô hoặc cứng trong tuýp.
Hơn nữa, nó thường được thêm vào xà phòng, nến, kem dưỡng da, chất khử mùi và đồ trang điểm.