Hương liệu thực phẩm hương bò gà heo xúc xích

Mục lục

Hương liệu thực phẩm hương bò gà heo xúc xích - Hương vị trong thực phẩm là những cảm nhận của giác quan đối với thực phẩm dựa trên việc phát hiện những kích thích có trong mũi, miệng, cuống họng cũng như cảm nhận về nhiệt độ và kết cấu của thực phẩm và góp phần hình thành nhận thức đối với thực phẩm.

+ Đối với loại có nguồn gốc tự nhiên, HƯƠNG LIỆU THỰC PHẨM thường được chưng cất từ các nguyên liệu chính gốc tự nhiên (trái cây, ca cao, cà phê…) và phải trải qua một quá trình lâu dài, nghiêm ngặt để cho ra sản phẩm cuối cùng, chính vì vậy đây là loại hương liệu có chất lượng tốt nhất và an toàn cho sức khỏe nhất, đồng thời khả năng tạo hương vị cũng rất tốt.

+ Về hương liệu thực phẩm tổng hợp: HƯƠNG LIỆU THỰC PHẨM được tạo nên từ các loại axit hữu cơ được phép sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, trải qua quá trình chiết tách sẽ cho ra sản phẩm cuối cùng có màu sắc và hương vị rất giống với sản phẩm tự nhiên, tuy vậy chúng không thể đạt được chất lượng và độ an toàn cao như hương liệu tự nhiên. Giá thành rẻ chính là lý do chúng được sử dụng phổ biến trong công nghiệp chế biến bánh kẹo, thức uống, thực phẩm đóng hộp…

Sài Gòn Chem tự hào là nhà phân phối HƯƠNG LIỆU THỰC PHẨM được nhập khẩu trực tiếp từ các nhà sản xuất lớn trên thế giới, cam kết giá sản phẩm chúng tôi đưa ra cạnh tranh nhất trên thị trường.

HƯƠNG NƯỚC MẮM

NƯỚC MẮM NHĨ

NƯỚC MẮM CÁ TRÍCH

NƯỚC MẮM CÁ THU

NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC

NƯỚC MẮM CÁ NỤC

Công dụng:

+ Tạo hương thơm tự nhiên đặc trưng cho sản phẩm

+ Hạn chế mất mùi khi gia nhiệt, tăng lợi nhuận, giảm giá thành,….

Ứng dụng:

+ Nước mắm, chả lụa

+ Chả cá, bò viên,…