Mạch nha dùng thay thế đường hoàn hảo - Mạch nha là một chất tạo ngọt được tạo nên từ quá trình lên men phân giải tinh bột từ gạo bằng mộng lúa thành đường maltozo->Mạch nha có cấu tạo hóa học hoàn toàn khác với đường thông thường vậy nên việc sử dụng mạch nha trong ẩm thực luôn được khuyên dùng bởi các bác sĩ đông y, chuyên gia thực dưỡng.
Trước khi tìm hiểu công dụng chúng ta phải hiểu thế nào là mạch nha: Mạch nha có rất nhiều kiểu định nghĩa khác nhau, nhưng chủ yếu dựa trên nguyên liệu của nó để định nghĩa. Thế giới định nghĩa nó vì họ dùng lúa mạch để chế tạo mạch nha sử dụng trong công nghiệp bia rượu. Tại Việt Nam người ta dùng lúa gạo thay thế cho lúa mạch. Mạch nha là một chất tạo ngọt được tạo nên từ quá trình lên men phân giải tinh bột từ gạo bằng mộng lúa thành đường maltozo.
+ Mạch nha làm từ mầm thóc chứa các chất men có thể hấp thụ được ngay nên tăng cường tiêu hóa các thức ăn có tinh bột; có tác dụng bồi bổ rất tốt cho những người ăn uống kém tiêu, không muốn ăn. Do có các vitamin B, C nên mạch nha còn dùng chữa bệnh phù do thiếu vitamin. Ngày dùng 12-13 g dưới hình thức nước pha hay cao mạch nha.
+ Một ly nước giải khát được tạo ngọt bởi mạch nha sẽ mang lại cho bạn sự sảng khoái khác hẳn so với sử dụng dụng đường. Lạm dụng đường còn làm tăng nhiều nguy cơ về bệnh tật cao nhất hiện nay.
+ Mạch Nha sử dụng thay thế đường trong nhiều trường hợp.
+ Mạch nha có vị ngọt tự nhiên, tốt cho sức khỏe nên người ăn thường sử dụng để thay thế hoàn toàn cho đường. Từ việc nấu ăn, nấu chè, làm kẹo lạc, bánh quà….Nếu có thể bạn hãy thay thế đường bằng mạch nha trong bữa ăn hằng ngày.
+ Với mạch nha bạn có thể thay thế kẹo mút đầy phẩm màu ngoài kia cho bé yêu nhà bạn.
+ Nấu sữa hạt thì bạn chỉ cần cho thẳng mạch nha vào và khuấy đều đến khi mạch nha tan hết vị ngọt thanh sẽ thấm đều và tạo ngọt cho món sữa bổ dưỡng.
+ Các món kho như thịt kho tàu, cá rim ngọt, nước đồ...Bạn chỉ cần cho mạch nha và cho một ít nước vào khuấy nhẹ việc lên màu an toàn và thật tuyệt đẹp!
Hy vọng với những thông tin hữu ích hơn đã giúp các bạn có thể hiểu rõ hơn về mạch nha, một loại thực phẩm thú vị. Nếu có thể các bạn hãy sử dụng mạch nha để thay thế đường trong các công thức nấu món ngon dễ làm khác nhé.
Bạn có thể mua hàng theo 4 cách:
Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.
Văn phòng giao dịch: 48/2/3 Đường TL13, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
Mua sắm online trên website www.cungcaphoachat.vn
Mua hàng qua điện thoại số hotline 0935 189 111
Giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và vận chuyển hàng toàn quốc (đơn hàng phải thỏa các điều kiện giao hàng theo quy định của chúng tôi)
Liên hệ với chi nhánh tại Bình Dương
Website: saigonchem.com
Email: duykhanh@saigonchem.com
Điện thoại: 0911.184.114
Địa chỉ: đường DJ6, tổ 12, khu phố 3B, phường Thới Hòa, thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương