Phụ gia tẩy trắng thực phẩm Oxy Già xuất xứ Thái Lan, hàng luôn có sẵn, sỉ lẻ số lượng lớn, đảm bảo hàng chất lượng, giao hàng nhanh nội thành HCM, nhận giao hàng toàn quốc.
Chất tẩy màu dùng trong chế biến thực phẩm là một chất hóa học có khả năng làm mất màu của một chất khác. Nó phá vỡ các liên kết màu và tạo ra những liên kết không màu. Nhìn bên ngoài, người tiêu dùng thất màu sắc của món ăn rất trắng. Thế nhưng, chúng vẫn tồn tại nguyên vẹn cả 2 hóa chất, bao gồm màu sắc nguyên thủy của món ăn và chất hóa học phá màu. Trên thực tế, chất tẩy trắng vẫn được phép sử dụng trong thực phẩm, nhưng chỉ giới hạn ở một số chất và hàm lượng cho phép. Một trong những chất tẩy trắng thực phẩm phổ biến phải kể đến là oxy già.
Hydrogen Peroxide có công thức hoá học H2O2 hay còn gọi nước oxy già là một chất lỏng trong suốt, nhớt hơn nước một chút, thuộc tính oxi hoá mạnh nhưng thân thiện với môi trường.
Theo PGS Thịnh, chất Hydrogen Peroxide thực chất là oxy già vẫn thường được sử dụng để sát khuẩn trong y tế nên lành tính. Khi làm trắng, nước oxy già sẽ phân giải rất nhanh tạo thành nước và oxy nên không ảnh hưởng đến sức khoẻ người sử dụng. Nếu chẳng may dùng quá nhiều thì chỉ tốn chứ không hại vì loại nước này rất đắt.
Oxy già tinh khiết dùng phổ biến trong tẩy trắng thực phẩm, dùng trong sữa. Riêng việc cho oxy già vào sữa, nếu là oxy già không tinh khiết thì ở bất cứ hàm lượng nào, nguy cơ gây bệnh cho người sử dụng đều cao. Thực phẩm đã hết hạn sử dụng nếu tìm cách “đánh lận con đen”, làm cho tươi lại thì chắc chắn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ người dùng.
Theo PGS.TS Ngô Quốc Quyền, Viện Hóa học (Viện Khoa học Công nghệ Việt Nam) cho biết, việc sử dụng hóa chất tẩy trắng một cách bừa bãi trong chế biến thực phẩm rất có hại cho sức khỏe người sử dụng. Tuy nhiên, trong sản xuất, chế biến thực phẩm công nghiệp, công nghệ xử lý và kiểm soát việc sử dụng hóa chất rất chặt chẽ, với liều lượng nhất định và dư lượng hóa chất độc hại phải được khử sạch hoàn toàn trước khi sản phẩm tới tay người tiêu dùng. Nếu sử dụng tùy tiện, không có hiểu biết cụ thể mà chỉ nghe người nọ mách bảo người kia thì liều lượng sử dụng sẽ không chuẩn, phương pháp làm sạch hóa chất cũng không đảm bảo và dư lượng hóa chất còn tồn đọng là điều chắc chắn, ẩn chứa những nguy cơ gây hại cho sức khỏe. PGS.TS Quyền cũng khuyến cáo: “Không được phép sử dụng hóa chất trong chế biến thực phẩm nếu chỉ vì mục đích đánh lừa thị giác và không kiểm soát được liều lượng cũng như cách thức sử dụng”.
Bảo quản:
Bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp, tránh tiếp xúc gần nguồn nhiệt và các chất dễ cháy.
Sự tin tưởng và ủng hộ của quý khách hàng trong suốt thời gian qua là nguồn động viên lớn trên bước đường phát triển của Sài Gòn Chem. Để xứng đáng với niềm tin ấy, chúng tôi không ngừng hoàn thiện để có thể phục vụ quý khách hàng ngày càng tốt hơn, chuyên nghiệp hơn.
Bạn có thể mua hàng theo 4 cách:
Mua sắm trực tiếp cửa hàng Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
Mua sắm online trên website www.cungcaphoachat.vn
Mua hàng qua điện thoại số 0918 245 16
Giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và vận chuyển hàng toàn quốc (đơn hàng phải thỏa các điều kiện giao hàng theo quy định của chúng tôi)
Mọi thắc mắc, khách hàng vui lòng gọi về hotline: 0918 245 166
Liên hệ với chi nhánh tại Bình Dương
Website: saigonchem.com
Email: duykhanh@saigonchem.com
Điện thoại: 0911.184.114
Địa chỉ: đường DJ6, tổ 12, khu phố 3B, phường Thới Hòa, thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương