Vì sao bạn nên sử dụng tinh bột biến tính?
+ Tinh bột biến tính có cùng công dụng như phụ gia nhập ngoại do đó sử dụng tinh bột biến tính làm giảm bớt nguyên liệu nhập – ngoại.
+ Tinh bột biến tính cung cấp nhiều thuộc tính đặc biệt mà tinh bột bình thường không thể. Ví dụ, trong bánh pudding, nó đóng vai trò như chất tạo đặc, tạo kết cấu mịn. Ngoài ra, nó còn có công dụng tạo kết nối đến hòa tan, từ hấp thu đến ngăn chặn sự mất nước, có thể tạo kết cấu quánh hay trơn mịn, lớp bao coating mềm hay giòn, hoặc có thể làm ổn định hệ nhũ tương cho những món ăn khác.
+ Quan trọng hơn hết chính là tinh bột biến tính trong thực phẩm không chỉ có TÁC DỤNG rất tốt, được ỨNG DỤNG RỘNG RÃI mà còn AN TOÀN cho sức khoẻ con người.
Cungcaphoachat.vn cung cấp chủ yếu 2 loại tinh bột biến tính sau:
+ Tinh bột bắp biến tính
+ Tinh bột mì biến tính
Tất cả là hàng nhập khẩu Pháp, Thái Lan với giá cả phải chăng nhất!
Tinh bột bắp biến tính Pháp
Ứng dụng rộng khắp của tinh bột biến tính:
+ Tinh bột biến tính là một trong những bí quyết tạo nên các loại sốt chua ngọt đậm đà hương vị dùng làm gia vị chấm cho các món chiên, nướng, xào, luộc hoặc dùng để chế biến một số món ăn như: đậu sốt, cá sốt…
Hình minh họa ứng dụng tinh bột biến tính
+ Dùng tinh bột biến tính để tăng độ ổn định khi đông lạnh hoặc rã đông thực phẩm
+ Dùng tinh bột biến tính thì độ nhớt thực phẩm được điều khiển cũng như tăng khả năng chịu đựng điều kiện công nghệ khắc nghiệt, cấu trúc mong muốn, sự ổn định kéo dài.
+ Dùng tinh bột biến tính giúp các loại thực phẩm dạng bột khi trộn khi bị đóng cục.
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam
Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Web: www.saigonchem.com - www.cungcaphoachat.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp