GIỚI THIỆU CHUNG TINH BỘT BẮP ẤN ĐỘ
Tên gọi hóa chất: Corn Starch, bột bắp, tinh bột bắp
Tinh bột bắp là một sản phẩm bột được sản xuất từ bắp qua quá trình ngâm, nghiền, tách, lọc và sấy khô. Bắp được ngâm trong nước từ 30 đến 48 giờ để lên mem từ từ. Mầm của bột bắp được tách ra từ nội nhũ, hai thành phần đó tách ra khỏ hạt bắp ( bắp vẫn được ngâm). Sau đó lọc lấy phần lõi của hạt bắp. Tiếp theo nó được làm khô bởi máy ly tâm (sản phẩm dư thừa qua mỗi công đoạn được sử dụng làm thức ăn gia súc và các sản phẩm khác). Cuối cùng tinh bột có thể được dùng cho mục đích cụ thể.
Ngoại quan: Tinh bột bắp ở dạng bột rất mịn, màu trắng, vị đắng, do đó khi sử dụng phải pha loãng trước trong nước ấm/nóng và nấu thì sẽ làm mất được vị đắng này.
Quy cách: 25 kg bao
Xuất xứ: Ấn độ
ỨNG DỤNG TINH BỘT BẮP ẤN ĐỘ
+ Tinh bột bắp Ấn Độ tạo độ bóng cho các loại hạt, là chất tạo gel trong các loại kẹo gum, tăng độ nhớt trong các sản phẩm như: nước sốt, súp, nước thịt đông, nhân bánh….
+ Tinh bột bắp Ấn Độ là nguyên liệu không thể thiếu trong các sản phẩm làm phấn handmade, phấn phủ, phấn nén …được dùng thay talc, kaolin với ưu điểm lành tính hơn.
+ Tinh bột bắp Ấn Độ làm phụ gia cho công nghiệp bánh kẹo, đồ hộp.
+ Khi làm kem, có thể dùng chút tinh bột bắp hoà với nước quấy cho đến kho chín trộn lẫn với các thành khác của kem giúp kem không bị tạo tinh thể đá.
+ Sử dụng tinh bột bắp thay thế cho bột chiên giòn trộn vào thực phẩm chiên.
Tags:
ứng dụng của Tinh bột bắp Ấn Độ
Địa chỉ mua tinh bột bắp Ấn Độ tại tp HCM
Chuyên cung cấp tinh bột bắp Ấn Độ tại tp HCM
Cung cấp tinh bột bắp Ấn Độ tại tp HCM
Mua tinh bột bắp Ấn Độ tp ở HCM
Phân phối tinh bột bắp Ấn Độ giá rẻ tại tp HCM
