Bột trứng gà là sản phẩm chuyên dụng dành cho công nghiệp làm bánh và chế biến thực phẩm. Bột trứng được làm từ 100% trứng tươi nên có giá trị dinh dưỡng y hệt như trứng tươi. Bột trứng có thể trộn trực tiếp với nước và các nguyên liệu khác, tùy vào công thức chế biến. Có thể nói bột nguyên trứng là loại thực phẩm chất lượng cao với sự cân bằng dưỡng chất và là phụ gia thực phẩm chất lượng. Sản phẩm có đặc tính nhũ hóa, khả năng kết dính, khả năng tạo bọt và giữ nước.
Trong đó, bột lòng trắng trứng gà là chất nhũ hóa, có chứa hàm lượng protein cao, được dùng làm nguyên phụ liệu tạo độ dai cho các sản phẩm như:
+ mì sợi
+ xúc xích
+ chả lụa
+ chả cá
+ hải sản (chả cá surimi)
+ thịt xông khói
+ bánh nướng, bánh quy
+ nước cốt gà, mì ăn liền
+ kem, nước xốt
+ các loại sợi mì
Bên cạnh đó, công ty Sài Gòn Chem còn cung cấp bột lòng đỏ trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng lecithin và các protein khác, có khả năng nhũ hóa tốt, tạo độ nở, cải thiện màu sắc và tăng hương vị.
Tags:
mua bot long trang trung ga o dau?
toi muon mua bot long trang trung ga
ban bot long trang trung ga nhap khau
mua bot long trang trung ga o dau
nha phan phoi bot long trang trung ga o dau
Xem thêm:
Mua bột lòng trắng trứng gà ở đâu giá rẻ uy tín tại Sài Gòn?
Bột lòng trắng trứng gà nhập khẩu giá rẻ TP HCM
Bán bột lòng trắng trứng gà nhập khẩu giá rẻ TP HCM
Mua bột lòng trắng trứng gà nhập khẩu giá rẻ ở đâu?
Nhà phân phối bột lòng trắng trứng gà nhập khẩu tại tp HCM
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam
Tel: 028 35 89 28 58 - 028 35 89 28 68 - Fax: 028 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Website liên kết:
www.saigonchem.com
www.cungcaphoachat.vn
www.phugiathucpham.vn
hoachatcongnghiep.com.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp