Giới thiệu chung Sodium lactate
Tên Sản phẩm: Sodium Lactate
Quy cách: 25 kg/Can
Xuất xứ: Purrac - Thái Lan
Hàm lượng: 60%
Tỷ trọng: 1.32g/ml
Ứng dụng Sodium lactate
+ Sodium lactate được sử dụng trong các sản phẩm thịt, cá chế biến như giò chả, xúc xích, nem, thịt viên.
+ Vì có gốc muối nên Sodium Lactate có tác dụng làm đặc cho hệ lotion, cream, sữa tắm, sửa rửa mặt … kèm theo cảm giác ẩm, mướt, có thể sử dụng thay thế muối NaCl (vì NaCl có thể gây cảm giác khô).
+ Sodium lactate còn được ứng dụng trong sản xuất giò lụa. Giò lụa được sản xuất đúng chuẩn với chất bảo quản thích hợp thì thành phẩm có màu trắng ngà hơi ngả sang màu hồng nhạt, bề mặt mịn màng, không khô rắn cũng không mềm nát hay bị bã. Khi được bóc khỏi lá chuối, giò có hương thơm đặc trưng của thịt tươi luộc cộng với lá chuối tươi, ăn có vị giòn ngọt, đậm đà.
+ Trong thực phẩm, Sodium Lactate có thể được sử dụng như một chất bảo quản, hoạt động như một chất ức chế vi khuẩn phát triển.
+ Vì có tính kháng khuẩn rộng, Sodium lactate có hiệu quả trong việc ức chế hầu hết các vi khuẩn làm hỏng mỹ phẩm và gây bệnh.
+ Khi làm xà phòng phương pháp nguội, Sodium lactate được thêm vào trong khâu sơ chế dung dịch nước xút (khi chúng đã nguội bớt). Khi mới cho xút vào nước nhiệt độ có thể lên tới 200 độ F, chờ dần đến khi nước xút còn 130 độ F hoặc thấp hơn là lý tưởng nhất khi làm xà phòng. Khi đã đạt nhiệt độ lý tưởng, ta có thể cho Sodium lactate vào trong bước này. Tỷ lệ lý tưởng khi thêm sodium lactate là 1 tsp. per pound of oils.
Tags:
sodium lactate trong mỹ phẩm
sodium lactate là gì
phụ gia sodium lactate
sodium lactate có tác dụng gì
tác dụng của sodium lactate
Xem thêm:
Phụ gia thực phẩm Sodium Lactate chống oxy hoá
Phụ gia Sodium Acetace dùng trong thực phẩm
Nguồn nhà cung cấp Sodium Lactate chất lượng cao
Mua bán phụ gia Sodium Lactate giá rẻ
Bán Sodium Lactate - Phụ gia thực phẩm
