Nhà phân phối phụ gia chế biến giò chả

Giò lụa hay còn gọi là chả lụa rất quen thuộc trong nền ẩm thực của chúng ta, có thể ăn với cơm, bánh mì, bánh ướt...Món giò chả luôn thơm ngon béo ngọt cuốn hút người tiêu dùng. Tuy nhiên, để làm được món ăn này, khâu lựa chọn nguyên liệu và quy trình thực hiện cũng khá là cầu kỳ. Để có miếng giò lụa dai, giòn và mịn, rất nhiều cơ sở sản xuất đã kết hợp với lượng hàn the rất lớn. Với một hướng đi mới trong việc tìm tòi phụ gia thay thế để sản xuất giò lụa, chúng ta cần tìm đến các cơ sở uy tín để được mua những phụ gia tốt nhất, tránh gây ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng.

Cty TNHH XNK Sài Gòn Chem là nhà nhập khẩu PHỤ GIA THỰC PHẨM, đặc biệt là PHỤ GIA GIÒ CHẢ với chất lượng và uy tín hàng đầu khu vực tp HCM. Chúng tôi cam kết luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm an toàn, chất lượng với chi phí cạnh tranh nhất.

Một số phụ gia giò chả bán chạy nhất phải kể đến:

Carrageenan

Quy cách: 25kg/bao.

Xuất xứ: Philippine; Korea; USA; France...

Ứng dụng Carrageenan

+ Carrageenan được ứng dụng nhiều trong các sản phẩm thịt như thịt hộp, thịt gia cầm chế biến sẵn.

Carrageenan

+ Carrageenan được ứng dụng nhiều trong các sản phẩm thịt như xúc xích Đức, thịt gà giò chế biến.

+ Giò lụa có sử dụng carageenan cho màu đẹp, mùi vị thơm ngon, dai, giòn và có độ bền đông kết cao nhưng lại không gây độc hại như dùng hàn the, là chất đã bị Bộ Y tế nghiêm cấm sử dụng.

hương thịt heo, một sản phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao do được chiết xuất hầu hết dinh dưỡng từ nguyên liệu heo. Thịt heo có tới hơn 20 loại acid amin cần thiết cho cơ thể mà không thể thay thế được, các acid amin này còn tham gia vào quá trình tổng hợp, hình thành tế bào mới, tạo enzym, hormone và các thể miễn dịch cho cơ thể.