Bán STPP làm dai, giòn các sản phẩm chế biến từ thịt (cá, heo,..)

Mục lục

GIỚI THIỆU CHUNG STPP

Tên hóa chất: Sodium Tripoly Phosphate

Công thức hóa học: Na5P3O10

Ngoại quan: Dạng bột, màu trắng.

Xuất xứ: Séc, Thái Lan, Trung Quốc...

Hoá chất STPP - Sodium Tripoly Phosphate

ỨNG DỤNG STPP

+ STPP (Sodium Tripoly Phosphate) là chất tẩy rửa, làm chất cấu tạo trong xà phòng hay bột giặt để làm tăng tính tẩy rửa của các sản phẩm này, nó làm giảm độ cứng của nước do tạo thành những phức chất canxi, magie, sắt dưới dạng hòa tan và ngăn cản không cho chất bẩn bám trở lại vải.

+ STPP (Sodium Tripoly Phosphate) là chất phân tán trong dung dịch huyền phù của đất sét cao lanh, Maggie oxide, Can-xi carbonate và bùn khoan...

+ STPP (Sodium Tripoly Phosphate) được sử dụng làm giai, dòn các sản phẩm chế biến từ thịt (cá, heo,..)

+ Trong thực phẩm, STPP (Sodium Tripoly Phosphate) được sử dụng để duy trì độ ẩm, tuy nhiên nó được dùng giới hạn vì nó làm tăng trọng lượng đáng kể của thủy hải sản.

+ STPP (Sodium Tripoly Phosphate) là một chất được áp dụng cho các thực phẩm nướng để kiểm soát tốc độ lên men của bột, làm cho dậy bột (lên men)

+ STPP (Sodium Tripoly Phosphate) ứng dụng trong các quá trình chế biến cream, pho mát.

+ STPP (Sodium Tripoly Phosphate) còn được ứng dụng trong vô vàn thực phẩm khác như trong các loại thịt, cá đóng hộp.

+ Bơ và bơ cô đặc

+ Margarin và các sản phẩm tương tự (VD: hỗn hợp Margarin và bơ)

+ Các loại bánh mì

+ Thịt, thịt gia cầm và thịt thú tươi

+ Trứng muối và trứng đóng hộp

+ Dầu trộn, gia vị (bao gồm các chất tương tự muối)

+ Bia và nước giải khát chế biến từ mạch nha

+ Rượu trái cây

CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM