THÔNG TIN CHI TIẾT
Mô tả chất tạo đặc GUAR GUM
Guar Gum và các dẫn xuất của nó được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp khác nhau theo nhu cầu của mình. Nó được sử dụng trong các ngành công nghiệp như thực phẩm, thức ăn gia súc, dệt may, dược phẩm, chăm sóc cá nhân, chăm sóc sức khỏe, dinh dưỡng, mỹ phẩm, giấy, vật liệu nổ, khai thác mỏ và khai thác dầu mỏ. Ngành công Guar Gum bột là một trong những phụ gia làm đặc tốt nhất, phụ gia tạo nhũ và ổn định các chất phụ gia. Trong công nghiệp thực phẩm Guar gum được sử dụng như gel, viscosify , Dày lên, kéo mây, và ràng buộc đại lý cũng như sử dụng ổn định, nhũ hóa, bảo quản, giữ nước, tăng cường hàm lượng chất xơ hòa tan trong nước vv Một số sản phẩm thực phẩm trong đó bột guar gum được sử dụng: Ice Cream, nước ngọt và các chất cô đặc, bánh tráng miệng Sữa sô cô la, sữa có hương vị Mứt, thạch, lây lan trái cây, kẹo thạch Bánh mì, bánh quy và các loại thực phẩm nướng khác Ham và xúc xích Pho mát mềm và pho mát phết Thức ăn của cá và thịt đóng hộp hoặc vặn lại Myonnaise, sốt cà chua, nước sốt và băng Mì và mì ống Trong Thực phẩm đông lạnh Sản phẩm: Guar gum giảm sự hình thành tinh thể, hoạt động như một chất kết dính và ổn định kéo dài thời hạn sử dụng của Ice-cream. Trong nướng thực phẩm Sản phẩm: Guar gum cung cấp độ ẩm bảo quản vô song để bột và làm chậm thấm chất béo trong thực phẩm nướng. Trong sản phẩm sữa: Guar Gum cải thiện cấu trúc, duy trì độ nhớt thống nhất và màu sắc. Trong Nước xốt và các chế Salad: hành vi kẹo cao su Guar như một chất kết dính nước trong nước sốt và salad và làm giảm năng tách nước và dầu. Trong Confections: Guar gum kiểm soát độ nhớt, nở, tạo gel, kính & duy trì độ ẩm để sản xuất bánh kẹo cao nhất lớp. Trong Đồ uống: Guar gum cung cấp kiểm soát độ nhớt nổi bật và làm giảm giá trị calo trong đồ uống có lượng calo thấp. Trong Thực vật nuôi: Guar gum dạng gel & giữ ẩm, hoạt động như một dày lên, chất ổn định và đại lý đình chỉ đối với các chế thú y.
